Расходы россиян на питание достигли максимума за 16 лет

В 2026 году доля расходов на продукты питания у россиян достигла 39%, это максимум за 16 лет, свидетельствуют данные Росстата. Пять лет назад россияне направляли на еду менее 37% доходов, а историческим минимумом считается показатель 31,2%. Он был установлен в 2007 году и повторен в 2019-м.

В странах G7 доля расходов на питание составляет 12–20%, а в большинстве африканских государств находится в районе 50%, комментирует аналитик Freedom Finance Global Наталья Мильчакова. По ее словам, увеличение удельных расходов на продукты питания в России объясняется устойчиво высокой продовольственной инфляцией и недостаточно быстрым ростом личных доходов. В 2007 году инфляция составляла почти 12% в год, но и доходы росли сопоставимыми темпами, отмечает она.

Текущее соотношение может говорить о значительной дифференциации доходов населения, указывает эксперт.

«Зарплаты выросли далеко не у всех и не везде. В 2025 году инфляция в России была вызвана активным повышением тарифов и цен на услуги. На этом фоне многие россияне отказались от отдыха за границей и других развлечений, чтобы сэкономить для покупки товаров первой необходимости», — говорит Мильчакова.

Показательно, что личная (наблюдаемая населением) инфляция в России превышает официальную в среднем в 2–2,5 раза, напоминает эксперт.

По ее мнению, к началу следующего года при замедлении инфляции до 4,5–5,5% можно ожидать снижения доли расходов россиян на питание на 1–2 процентных пункта.
Источник: Banki.ru